Nhà hàng nên mua xe đẩy khay rack không tay nắm hay loại có tay nắm?

Trong các nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp, xe đẩy khay rack là thiết bị hỗ trợ không thể thiếu trong quá trình bảo quản và vận chuyển ly, cốc, bát, đĩa số lượng lớn. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có hai dòng xe đẩy rack phổ biến: loại không tay nắm và loại có tay nắm. Mỗi loại đều có thiết kế, công năng và ưu điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau.

Vậy, nhà hàng nên mua xe đẩy khay rack không tay nắm hay loại có tay nắm? Hãy cùng Hành Tinh Xanh phân tích chi tiết để giúp bạn có lựa chọn chính xác, tiết kiệm và hiệu quả nhất.

Xe đẩy khay rack không tay nắm: Thiết kế đơn giản, linh hoạt

Xe đẩy khay rack không tay nắm là loại xe được thiết kế đơn giản, gồm một mặt sàn để đặt các khay rack và hệ thống bánh xe bên dưới. Thiết kế cực kỳ tối giản, không có khung vòm hoặc tay cầm, người dùng sẽ đẩy trực tiếp vào khay rack phía trên cùng để di chuyển toàn bộ xe.

Xe đẩy khay rack không có tay nắm nhỏ gọn

Ưu điểm:

Giá thành rẻ hơn so với xe có tay nắm do kết cấu đơn giản, ít vật liệu.

Tiết kiệm không gian: Thiết kế gọn nhẹ, không có khung cao, dễ xếp gọn khi không sử dụng hoặc khi cần lưu trữ.

Dễ thao tác ở không gian hẹp: Phù hợp trong bếp nhỏ, khu vực chứa rack hoặc các quầy rửa chật hẹp.

Hạn chế:

Không có điểm tì tay cố định: Người dùng phải đẩy trực tiếp vào khay rack, điều này có thể làm xô lệch khay, đặc biệt khi chở nhiều ly cốc hoặc vận chuyển ở đoạn đường không bằng phẳng.

Không phù hợp với rack cao tầng hoặc chồng quá nhiều: Vì đẩy lực trực tiếp lên rack nên khi xếp chồng quá nhiều tầng sẽ dễ mất cân bằng.

Không phù hợp với vận hành tốc độ cao hoặc không gian công cộng: Độ ổn định và tính chuyên nghiệp kém hơn xe có tay nắm.

Xe đẩy khay rack có tay nắm: Thiết kế chuyên nghiệp, an toàn hơn

Xe đẩy rack có tay nắm là loại được trang bị khung vòm bằng inox hoặc thép, tạo thành tay cầm chắc chắn ở đầu xe. Người dùng sử dụng tay cầm để đẩy xe, không phải tác động lực trực tiếp lên khay rack.

Kết cấu xe đẩy khay rack nhà hàng có tay nắm

Ưu điểm:

Di chuyển chắc chắn, dễ điều khiển: Có tay nắm cố định nên người dùng dễ điều hướng, giảm nguy cơ làm nghiêng hoặc đổ rack.

Phù hợp với rack chồng cao: Khi cần vận chuyển nhiều khay với chiều cao lớn cùng lúc, khung tay nắm sẽ giữ vai trò giữ ổn định, an toàn hơn.

Tăng tính chuyên nghiệp: Thiết kế hiện đại, chắc chắn, phù hợp với không gian nhà hàng lớn, bếp công nghiệp, tiệc buffet hoặc các sự kiện đông người.

Hạn chế:

Giá thành cao hơn do cấu tạo khung vòm nên sẽ sử dụng nhiều vật liệu hơn.

Chiếm nhiều không gian hơn khi lưu trữ: Tay nắm cố định làm xe không thể xếp gọn bằng loại không tay nắm.

Nhà hàng nên chọn loại xe đẩy rack nào?

So sánh giữa xe đẩy khay rack không tay nắm và có tay nắm

Việc lựa chọn loại xe đẩy khay rack có tay nắm hay không tay nắm phụ thuộc vào mô hình nhà hàng, không gian bếp và tần suất vận chuyển ly cốc.

Nên chọn xe đẩy rack không tay nắm khi:

• Không gian bếp nhỏ, cần tối ưu diện tích.
• Khối lượng rack di chuyển mỗi lần không quá nhiều
• Không cần di chuyển nhiều trong khu vực công cộng rộng, nơi có địa hình kém bằng phẳng
• Khi bạn ưu tiên giá thành thấp, muốn tiết kiệm chi phí tối đa nhất.

Chọn xe rack không tay nắm đẩy sẽ giúp tiết kiệm chi phí hơn

Nên chọn xe đẩy rack có tay nắm khi:

- Nhà hàng quy mô lớn, phục vụ tiệc, buffet, hội nghị, thường xuyên phải vận chuyển nhiều rack cùng lúc.

- Có nhu cầu di chuyển xe qua nhiều khu vực: từ bếp ra quầy phục vụ, khu trưng bày... có diện tích rộng và đoạn đường đôi khi gồ ghề, kém bằng phẳng.

- Mong muốn tăng độ bền và ổn định của thiết bị trong dài hạn.

Nên chọn xe đẩy rack có tay nắm nếu bạn phải chuyển nhiều khay cùng lúc

Dù bạn lựa chọn xe đẩy rack có tay nắm hay không tay nắm, điều quan trọng nhất là mua từ đơn vị uy tín, cung cấp sản phẩm chuẩn kích thước khay rack, chất liệu bền, bánh xe di chuyển linh hoạt và chế độ bảo hành rõ ràng.

Tại Hành Tinh Xanh, chúng tôi cung cấp đa dạng các mẫu xe đẩy phục vụ nhà hàng khách sạn. Đến với chúng tôi ngoài việc mua được xe đẩy khay rack, bạn còn có thể mua được các loại rack đựng ly cốc, bát đĩa bằng nhựa loại chuẩn nhất, mua các loại xe đẩy phục vụ nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp khác như xe đẩy thức ăn, xe thu gom bát đĩa, xe đẩy hàng... 100% đều là hàng chính hãng, đảm bảo tương xứng với giá trị đầu tư của bạn.