Vì sao mua khay phục vụ, bưng bê nhất định phải chọn loại chống trượt?

Hiện nay rất nhiều đơn vị kinh doanh dịch vụ F&B lựa chọn đầu tư và sử dụng khay phục vụ chống trượt thay vì các loại khay trơn thông thường. Vậy khay phục vụ chống trượt là gì, và vì sao nên đầu tư vào loại khay này cho hoạt động kinh doanh của bạn? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Khay phục vụ chống trượt là gì?

Khay phục vụ chống trượt là một loại khay phục vụ được thiết kế đặc biệt với bề mặt có khả năng tạo ma sát cao, giúp giữ chắc các vật dụng như ly, tách, chén, đĩa... trong quá trình di chuyển. Thay vì bề mặt trơn nhẵn như các loại khay thông thường, khay chống trượt có thể được phủ thêm một lớp cao su, lớp nhám hoặc tạo gờ nổi nhỏ li ti, giúp đồ vật không bị xê dịch khi khay nghiêng nhẹ, rung lắc hoặc thay đổi hướng đột ngột.

Khay phục vụ chống trượt là gì? Đây là loại khay có bề mặt bám tốt

Khay bưng bê chống trượt thường được làm từ nhựa tổng hợp cao cấp, vừa đảm bảo độ bền, vừa nhẹ và tiện dụng. Khay chống trượt được sử dụng phổ biến tại nhà hàng, quán bar, khách sạn, tiệc buffet, thậm chí là trong các mô hình phục vụ lưu động hoặc giao đồ uống tại các sự kiện ngoài trời.

Vì sao nên mua khay chống trượt thay vì khay trơn thường?

An toàn tuyệt đối khi phục vụ

Lý do đầu tiên và cũng quan trọng nhất khiến khay chống trượt trở thành lựa chọn hàng đầu là yếu tố an toàn. Trong môi trường phục vụ nhanh, áp lực cao, nhân viên thường phải mang cùng lúc nhiều đồ uống hoặc món ăn. Nếu sử dụng khay thường với bề mặt trơn, chỉ cần một cú nghiêng nhẹ, đồ uống có thể bị đổ, gây vỡ ly, tràn nước, thậm chí ảnh hưởng trực tiếp đến thực khách. Khay chống trượt giúp giữ đồ vật cố định trong quá trình di chuyển, hạn chế tối đa tai nạn do trượt ngã hoặc đổ vỡ.

Bề mặt nhám giúp giữ đồ đứng vững tốt hơn

Tăng tốc độ phục vụ và hiệu suất làm việc

Một chiếc khay phục vụ chống trượt không chỉ giúp vận chuyển an toàn mà còn rút ngắn thời gian phục vụ. Thay vì phải di chuyển nhiều lần với số lượng đồ hạn chế do lo ngại rơi đổ, nhân viên có thể yên tâm mang theo nhiều món ăn, đồ uống cùng lúc. Điều này giúp tiết kiệm công sức, giảm tải công việc và phục vụ khách hàng nhanh chóng hơn – đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm hoặc những sự kiện lớn.

Nhân viên an tâm hơn, hạn chế tình trạng rơi đồ

Tạo hình ảnh chuyên nghiệp cho nhà hàng

Khách hàng luôn đánh giá sự chuyên nghiệp của nhà hàng không chỉ qua món ăn ngon mà còn thông qua cách phục vụ. Việc nhân viên sử dụng khay chống trượt vừa thể hiện sự cẩn thận, chu đáo, vừa tạo ấn tượng về một quy trình phục vụ chuyên nghiệp, bài bản. Những chi tiết nhỏ như việc không để đồ uống bị nghiêng, không làm đổ ly, hay không để thức ăn vương vãi cũng góp phần xây dựng hình ảnh tích cực trong mắt khách hàng.

Với khay phục vụ chuyên nghiệp, hình ảnh nhà hàng đẹp hơn trong mắt thực khách

Tiết kiệm chi phí lâu dài

Mặc dù khay chống trượt có thể có chi phí đầu tư ban đầu cao hơn một chút so với khay trơn thông thường, nhưng trên thực tế, đây là khoản đầu tư sinh lời về lâu dài. Lý do là loại khay này giúp giảm thiểu tối đa thiệt hại do rơi vỡ ly tách, đổ thức ăn hay phải làm sạch lại khu vực phục vụ. Ngoài ra, khay chống trượt cũng thường được làm từ vật liệu bền chắc, có khả năng sử dụng lâu dài mà không bị xuống cấp nhanh như khay nhựa rẻ tiền.

Phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh F&B

Từ quán cà phê nhỏ, tiệm trà sữa cho đến nhà hàng cao cấp, buffet khách sạn hay bar lounge – khay phục vụ chống trượt đều phát huy hiệu quả. Với thiết kế đa dạng về kích cỡ, kiểu dáng, chất liệu và màu sắc, loại khay này hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu của nhiều mô hình phục vụ khác nhau mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ và hiệu quả sử dụng.

Các quán ăn nhà hàng chuộng khay bê đồ chống trượt

Dễ vệ sinh, tiện bảo quản

Một số người lo ngại rằng khay chống trượt sẽ khó vệ sinh do bề mặt nhám. Tuy nhiên, các sản phẩm hiện nay đã được cải tiến với chất liệu không bám dầu mỡ, dễ lau chùi chỉ với nước rửa chén thông thường. Khay cũng có thể được xếp chồng gọn gàng khi không sử dụng, tiết kiệm diện tích lưu kho và thuận tiện cho việc kiểm kê.

Khay phục vụ chống trượt nhiều kích thước, dễ xếp chồng để bảo quản

Trong thế giới F&B đầy cạnh tranh, nơi mà trải nghiệm khách hàng được đặt lên hàng đầu, việc lựa chọn đúng thiết bị phục vụ chính là một phần quan trọng giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh và hình ảnh thương hiệu. Với những lợi ích rõ ràng về độ an toàn, tính chuyên nghiệp, tiết kiệm thời gian và chi phí, khay phục vụ chống trượt xứng đáng là lựa chọn ưu tiên hàng đầu cho mọi mô hình kinh doanh ẩm thực.

Bạn có muốn sở hữu những mẫu khay phục vụ đồ uống chống trơn, chống trượt an toàn, hiệu quả với giá thành phải chăng không? Liên hệ ngay Hành Tinh Xanh để được tư vấn nhé!