Rack ly nhà hàng là gì? 6+ lưu ý để chọn mua rack đựng ly phù hợp

Đối với các nhân viên làm việc trong quán bar, nhà hàng thì các mẫu khay rack ly, cốc chắc chắn không còn xa lạ. Nhưng với nhiều người có thể sẽ không biết Rack ly nhà hàng là gì, chúng có công dụng gì. Cùng Hành Tinh Xanh tìm hiểu kỹ hơn về dòng rack ly dùng trong quán bar, nhà hàng ngay sau đây nhé!

Rack ly nhà hàng là gì?

Rack ly nhà hàng, hay còn gọi là khay đựng ly, là một loại khay chuyên dụng dùng để lưu trữ, bảo quản, và hỗ trợ vận chuyển ly cốc số lượng lớn trong môi trường chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê...

Rack đựng ly tách chuyên dụng cho quán bar, nhà hàng

Khác với các loại khay thông thường, rack đựng ly được thiết kế có chia ngăn rõ ràng, phù hợp với từng kích thước và hình dáng ly khác nhau, giúp:

• Ngăn chặn va đập, sứt mẻ trong quá trình di chuyển.
• Tiết kiệm diện tích lưu trữ.
• Giữ ly sạch sẽ, vệ sinh hơn khi sử dụng cùng máy rửa chén công nghiệp.
• Phân loại ly dễ dàng, thuận tiện trong vận hành.

Các loại rack đựng ly cốc nhà hàng thông dụng

Rack ly được phân chia chủ yếu theo kích thước ngăn và số lượng ngăn trong một khay. Dưới đây là các loại phổ biến:

Rack đựng ly cỡ nhỏ 9 ngăn, 16 ngăn

Rack loại 9 ngăn và 16 ngăn

Phù hợp với các loại ly có đường kính lớn như ly rượu vang, ly cocktail, ly hurricane…

Ngăn cách rộng, chống va chạm hiệu quả.

Được sử dụng chủ yếu trong quán bar cao cấp và nhà hàng chuyên phục vụ đồ uống có cồn.

Rack đựng ly cỡ nhỡ 20 ngăn, 25 ngăn

Rack loại 20 ngăn và 25 ngăn đựng ly cốc

Dùng cho ly nước, ly bia, ly trà, ly sữa chua...

Phổ biến trong các nhà hàng buffet, quán ăn nhanh và tiệc cưới, sự kiện.

Cân bằng giữa khả năng lưu trữ và kích cỡ ly vừa phải.

Rack đựng ly cỡ lớn 36 ngăn, 49 ngăn

Mẫu rack đựng ly cốc 36 và 49 ngăn

Thường dùng với các loại ly nhỏ như ly espresso, ly cốc cafe đá, ly shot.

Tối ưu số lượng lưu trữ, tiết kiệm diện tích.

Rất phù hợp với các chuỗi F&B có nhu cầu sử dụng số lượng ly lớn mỗi ngày.

Ngoài ra để thuận tiện trong việc lưu trữ bảo quản, hiện trên thị trường còn có các loại phụ kiện cho khay rack ly tách như:

Nắp đậy khay rack: Bảo vệ ly khỏi bụi bẩn, côn trùng khi chưa sử dụng.

Nối khay rack: Giúp linh hoạt điều chỉnh độ cao cho phù hợp với các loại ly dài như ly flute, ly Collins hoặc ly có chân cao.

Việc kết hợp rack ly với phụ kiện giúp tạo nên hệ thống lưu trữ linh hoạt, hiện đại và chuyên nghiệp cho mọi mô hình kinh doanh.

Nắp đậy khay rack

Nối khay rack bằng nhựa

6+ lưu ý để chọn mua rack đựng ly phù hợp

Để lựa chọn được rack ly nhà hàng phù hợp, bạn nên cân nhắc các yếu tố sau:

Phù hợp với kích thước ly sử dụng

Hãy đo đường kính và chiều cao ly trước khi mua rack. Ly cao cần rack sâu, ly to cần rack ít ngăn để tránh va chạm.

Chất liệu chắc chắn, bền bỉ

Ưu tiên chọn rack làm từ nhựa PP cao cấp – có khả năng chịu nhiệt, chịu va đập và kháng hóa chất tẩy rửa công nghiệp. Những loại rack này có thể sử dụng lâu dài mà không bị cong vênh hay nứt gãy.

Khay rack cần làm bằng chất liệu tốt, đặt vừa ly tách bạn muốn

Tương thích với máy rửa chén công nghiệp

Nếu nhà hàng sử dụng máy rửa chén, rack phải có thiết kế phù hợp để nước dễ dàng lưu thông, làm sạch đều mà không giữ lại nước bên trong.

Dễ dàng xếp chồng và tháo lắp

Nên chọn rack có thiết kế thông minh, có thể xếp chồng lên nhau để tiết kiệm không gian lưu trữ và dễ tháo lắp khi cần vệ sinh hoặc thay đổi chiều cao ngăn ly.

Giá thành hợp lý

Đừng chỉ nhìn vào giá rẻ. Rack chất lượng cao có thể đắt hơn một chút nhưng bền, chịu lực tốt, dùng lâu dài sẽ tiết kiệm hơn. Hãy so sánh giữa giá thành, chất lượng, bảo hành và dịch vụ hậu mãi để có quyết định đúng đắn.

Chọn khay rack chính hãng sẽ dễ xếp chồng lên nhau, an toàn hơn

Số lượng sử dụng phù hợp với quy mô

Tùy vào mô hình hoạt động, số lượng ly sử dụng mỗi ngày mà bạn cân nhắc mua đủ số lượng rack cần thiết. Nên tính dư ra 10–15% để dự phòng trong giờ cao điểm hoặc sự kiện lớn.

Thương hiệu và nhà cung cấp uy tín

Một lựa chọn tốt giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí là tìm đến những nhà cung cấp uy tín. 

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ tin cậy để mua rack đựng ly cốc chất lượng, đừng bỏ qua Hành Tinh Xanh – đơn vị cung cấp thiết bị nhà hàng uy tín với đầy đủ mẫu mã từ rack nhỏ đến lớn, kèm phụ kiện hỗ trợ tối đa trong việc lưu trữ và bảo quản lý.